torsdag 20 januari 2011

Råkost!

För två veckor sedan gjorde jag i ordning en rejäl laddning med råkostsallad och idag tog den slut, Micke blev jätteglad då han tycker den stinker men jag vill redan ha mer.Sallad:
1/2 vitkålshuvud
3-4 morötter
1 purjolök
3 paprikor
2-3 saltgurkor

* Mixa allt smått.

Dressing:
1 dl matolja
1 dl vitvinsvinäger
3 msk socker
1 tsk salt
3 tsk salladskrydda

* Koka upp.
Häll kokande över salladen.
Låt svalna.
Förvara i kylskåp.

Jag tror att det är ett recept från viktväktarna, jag har fått det från en god vän och arbetskollega. Perfekt att ha till måltiderna och som mellis tycker jag.

Ha det gott
Kram Paula

5 kommentarer:

Malmkakan sa...

Mums det verkar gott och nyttigt.
Får ta och prova. Tack för recept.

/ Cecilia

Millygarden sa...

Åh sånn har jag ätit förr men helt glömt av! Nu bara måste jag göra den igen för den är ju så god och nyttig! kanske blir det någon bilring färre.hihi!

Kram Marina

Hildas hem sa...

Ha ha. Tänk att man kan tycka så olika :)

Det verkar gott tycker jag i alla fall.

Ha en fin och trevlig helg!
Kram Sofia

Nordingården sa...

Det där lät verkligen gott! Jag ska göra detta, men kanske man kan strimla i lite större bitar också, dressingen lätlika god den, tack för bra tips och trevlig helg. Mari.

linnea-maria sa...

Vilket bra recept! Perfekt vitaminkick så här års när salladen bara ser ledsen ut. /Therese